2019年7月レシピ
コーンピラフ ☆☆ ☆
トウモロコシに 玉葱の甘みを プラスして 楽しめる 夏の ピラフ。
実を 外した トウモロコシの芯も 一緒に 炊き込みます。
コロコロに 切って 炒めたベーコンを トッピングすると、味の変化を 楽しめますね。
ズッキーニの ポタージュ☆☆☆
夏野菜の ズッキーニに じゃがいもを 加えた ポタージュは、ホワイトソース無しで 程良い トロミです。
冷たく冷やすと、食欲の落ちた 猛暑にも、口当たりの良い なめらかスープに。
アボカドとポテトの味噌チーズ焼き☆
アボカドは 味噌との相性が 良く、マヨネーズを加えると、更に コクが アップ！
セミドライトマトを トッピングして、アクセントに。旨みも 増しますね。
