2019年5月レシピ
アボカド＆マグロの サラダ☆
サッと 焼いた マグロと アボカドを キューブ状に カット。
和製グレープフルーツと 言われている 河内晩柑も 輪切りにして サラダに 仲間入りです。
白バルサミコ酢に 河内晩柑の果汁を 加えて作った ドレッシングが 爽やかで、優しい酸味が 嬉しい！！
そら豆の 春巻き ☆
5月 そら豆の 美味しい季節に。
薄皮を 剥き、春巻きの皮で 巻いて カリッと 揚げると そら豆の ホクホク感が 味わえます。
青じその パスタ ☆
バジルとは 違った 和風な パスタ。
青じそを たっぷり 使い、夏に向けて 出番が 多くなりそうな パスタです。
