2019年1月レシピ
麻婆白菜 ☆☆☆
寒くなると 白菜も 甘みを 増して 美味しくなります。
たっぷりの白菜を トロトロに 仕上げた麻婆白菜は ご飯や麺に かけても 楽しめます。
れんこんチップと水菜のサラダ ☆
カリッと揚げたれんこんの 甘さに 驚きです。
シャキシャキの水菜と とっても 相性が良いですね。
カリッ！ シャキッ！
音も 楽しい。
豆腐の豆乳煮. 柚子風味 ☆
寒い季節、具沢山のお鍋も 嬉しいですが、シンプルな豆乳煮も オススメ。
濃い目のお出汁と豆乳に 絹ごし豆腐を 入れて。
柚子の皮の すり下ろしを 散らすと 良い香りが！
お好みで 七味唐辛子、柚子胡椒を 添えて。
