2016年夏メニュー
冷やしうどんを ピリッと ツナ胡麻ダレで ♪
暑さで 食欲も 落ちますね。
サッパリだけど、ツナ胡麻ダレで 美味しく 頂けます。
自家製麺つゆを 加えてあるので 旨みも たっぷりです。
胡麻ラー油も プラスして、ツルツル いけます。
〜 夏 ！ グリーンサラダ 〜
キュウリ、 枝豆、アボカドで 夏サラダを 作りました。
西京味噌を ベースに、とっても クリーミーな ドレッシングが 合いますね。
ワサビを 加えると 爽やかな辛さが アクセントに なります。
春摘みの紅茶 ダージリンを 楽しみたくて ビスコッティを 作ることに。
アーモンド、カシューナッツ、クーベルチュール.チョコレートを 練りこんで、 カリカリに 焼き上げました。
春摘み ダージリンは 、水色が 黄金色。
甘い香りが 清々しい ！
ビスコッティとの 相性が とっても 良いですね。
