2008年7月レシピ
カツオを 中華風に☆☆☆
生や タタキにして いただく事が多い カツオを、トマト風味の 中華料理に 。
醤油で 下味を付けた後、揚げたカツオを コクのある タレに 絡めました。
キャベツと豚肉を さっぱり 出し酢で☆☆
旨味たっぷりの 出し酢に 生姜の香りが 涼しげで、いくらでも いただけます。
高野豆腐の卵とじ☆☆
水に 浸して 戻す手間無しの 高野豆腐で 作る 卵とじは、手軽に 美味しく 、時短料理です。
大切な人をもてなす 季節ごとの「おもてなしの三品」
